Investice ve výši přibližně 1 milion korun přinese modernizaci prostor, zlepšení technického stavu, zvýšení bezpečnosti a zajištění vysokého hygienického standardu. 

Hlavním důvodem rekonstrukce je stávající nevyhovující stav podlahy – netěsnost hydroizolace, v jejímž důsledku dochází k zatékání do užívaných prostor pod kuchyní. Stávající kuchyňské zařízení bude nejprve demontováno a prostory budou kompletně vyklizeny. Stavební úpravy počítají s rozebráním podlahových vrstev až na nosnou konstrukci a následným provedením celoplošné hydroizolace, která zabrání prosakování vlhkosti do prostor pod kuchyní a zajistí dlouhodobou udržitelnost nových povrchů. 

„Rekonstrukce zahrnuje také kompletní výměnu připojovacích sítí pro kuchyňské spotřebiče, které jsou v podlaze vedeny – tedy elektroinstalace, přívodů vody, kanalizace i plynových přípojek. Po dokončení těchto prací bude podlaha opět zabetonována a pokryta novou protiskluznou keramickou dlažbou, která odpovídá požadavkům na provoz ve stravovacích zařízeních,“ uvedl Tomáš Morys, jednatel městské obchodní společnosti TEHOS, která školské budovy spravuje a zajišťuje realizace oprav. Závěrečnou fází pak bude vymalování prostor kuchyně a opětovná instalace gastro vybavení, které umožní další efektivní a bezpečný provoz. 

„Rekonstrukce školní kuchyně v ZŠ Trávníky je důležitým krokem ke zlepšení podmínek pro každodenní stravování nejen školáků, ale i dětí z přilehlé mateřské školy. Klademe důraz na kvalitní provedení, které zajistí bezpečný a hygienický provoz na mnoho dalších let. Tato rekonstrukce je zároveň součástí systematické obnovy všech školních kuchyní ve městě. Jako první prošla modernizací kuchyň v Základní škole T. G. Masaryka, v loňském roce následovala kompletní přestavba kuchyně i jídelny v ZŠ Mánesova. Nyní tak přichází na řadu ZŠ Trávníky,“ uvedla starostka města Otrokovice Hana Večerková. 

Práce budou probíhat během letních prázdnin tak, aby byly dokončeny včas před začátkem nového školního roku a nebyl narušen provoz školní jídelny.

Zlínskénovinky.cz informovala Lenka Vaculová, tisková mluvčí města Otrokovice.